Blogeri.hr > Blog postovi > Život > Gastronomija
Gastronomija - POSTOVI
Pregled postova u kategoriji Gastronomija unutar zadnjih mjesec dana, sortiranih po broju glasova.
4 glasa
moj glas
Hrana i Vino
Gastronomija | 24.01.2012.
“Jedan mora slušati dok drugi govori ili je rezultat nesporazum “. Isto vrijedi kod sljubljivanja hrane i vina, što će reći da jedan od elemenata, bilo to vino ili hrana, mora biti inspiracija za uparivanje, a... Opširnije »
3 glasa
moj glas
Pogačice s čvarcima
Gastronomija | 25.01.2012.
Pripremite ukusne pogačice od (po mogućnosti) domaćih čvaraka po receptu koji sam dobila od prijateljice Vesne. Potrebni sastojci: 1/2 kg glatkog brašna, 35 dag fino mljevenih čvaraka, 1 žumanjak, ... Opširnije »
3 glasa
moj glas
Monte kolač
Gastronomija | 09.02.2012.
Monte me oduševio na prvi pogled, a o oduševljenju koje je uslijedilo na prvi zalogaj kod nas će se doma još dugo pričati. Naime, kako smo mi prilično velika obitelj uvijek se dogodi da se nekome nešto ne sviđa... Opširnije »
3 glasa
moj glas
Chili - Začin
Gastronomija | 18.01.2012.
Čili miriše ljuto, što uzrokuje suzenje očiju i curenje nosova dok se priprema. Okus plodova varira od blagog do ljutog, a može se razlikovati i na istoj biljci. Najljuće vrste čilija uključuju neke tajlandske... Opširnije »
2 glasa
moj glas
Kolač s vrhnjem i višnjama
Gastronomija | 13.01.2012.
Ukoliko u ovo hladno zimsko doba koje ove godine sliči u sve više nego u zimu na kakvu smo navikli, ipak poželite pojesti nešto osvježavajuće i voćno, gotovo ljetno, onda je ovaj kremasti kolač baš prava stvar... Opširnije »
2 glasa
moj glas
Punjeni slavonski odresci
Gastronomija | 13.01.2012.
Od kako sam se preselila u Vukovar u mojem se načinu kuhanja nije promijenilo ništa bitno, no veseli me činjenica da kada poželim jesti pravu slavonsku domaću kobasicu puno lakše i brže mogu doći do nje. Ljubav... Opširnije »
2 glasa
moj glas
Otvaranje boce vina , ali pravilno!
Gastronomija | 16.01.2012.
Dugo me nije bilo…malo sam zapostavio blog preko praznika, putovanja, druženje s obitelji i par drugih obaveza, no dobro. Za početak 2012 odabrao sam upravo ovu temu… Kako otvoriti bocu vina, ali pravilno. Zašto... Opširnije »
2 glasa
moj glas
Zabaglione
Gastronomija | 16.01.2012.
Zabaglione je pjenušavi talijanski desert koji se tradicionalno priprema neposredno prije posluživanja. Potrebni sastojci za 6 osoba: 3 žlice bijelog vina, 2 žlice grožđica, 1/2 žličice mljevenog cimeta, 1 tanka... Opširnije »
2 glasa
moj glas
Njemačka
Gastronomija | 15.01.2012.
Cijelu 2005 proveo sam ploveći na Dunavu, Rheini i Moselu, te sam imao priliku posjetiti (okusiti ) veliki broj vinarija koje se nalaze uz navedene rijeke u Njemačkoj, Austriji, Mađarskoj i nekoliko njih Slovačkoj... Opširnije »
2 glasa
moj glas
Kako uliti vino u čašu, ali pravilno
Gastronomija | 16.01.2012.
Vino je piće koje počiva na simbolizmu i ritualu. Iako ne trebate slijediti ove smjernice kada se družite s prijateljima, svakako je dobro znati kako se služi vino kad ste u formalnijim situacijama. Želio bih s... Opširnije »
