Sočni čokoladni muffini punjeni pudingom

Muffine radim jako često a kako se ne volim ponavljati sa receptima uvijek nešto mijenjam i mućkam, a muffini su upravo idealni za tako nešto – svaki put im možete promijeniti okus dodavanjem nekih sastojaka. Tako sam ja jučer ispekla ove prepreeefine muffine koje sam odlučila puniti kuhanim čokoladnim pudingom. I rezultat je ispao savršeno – savršeni čokoladni okus u spoju sa kremastim pudingom, ma ovi su se muffini topili u ustima Ukoliko niste ljubitelji čokolade, sličan efekt sočnosti možete postići tako da iz recepta izbacite kakao, smanjite mlijeko za 1/2 dl i umjesto čokoladnog pudinga punite pudingom od vanilije. Još jedna napomena, ovo je recept u decilitrima pa vam za izradu ovih muffina ne treba vaga Sve se mjeri u istoj mjernoj posudi na skali za tekućinu!

Više na recipeci.com.