Karakteristike korijandera
Korijander je sjeme jednogodišnje biljke Coriandrum sativum, a izgleda kao sitna kuglica smeđe do crveno-žute boje, izbrazdane površine. Ime dolazi od grčkih riječi coris=stjenica i amon (anis).
Ima veoma nježan, specifičan slatkasti ukus koji podsjeća na mješavinu limuna i kadulje.
Više na zacin-bilje.blogspot.com.
KOMENTARI
KOMENTIRAJ Post
Morate biti prijavljeni da biste komentirali. Prijavite se.
Detalji bloga zacin-bilje.blogspot.com
Priroda | 27.02.2011.
Prirodno bilje koje se koristi kao začin u jelu Opširnije »
Ostali postovi bloga zacin-bilje.blogspot.com
Zdravlje | 16.05.2012.
Majčina dušica se poput sličnog timijana koristi u mediteranskoj kuhinji kao začin; dodaje se povrću, raznim... Opširnije »
Gastronomija | 27.04.2012.
Ružmarin je grmolika zimzelena biljka igličastih listova i krhkih svjetloplavih cvjetova. Potječe iz... Opširnije »
Gastronomija | 18.01.2012.
Čili miriše ljuto, što uzrokuje suzenje očiju i curenje nosova dok se priprema. Okus plodova varira od blagog... Opširnije »
Gastronomija | 18.01.2012.
Đumbir je trajnica s puzavom podzemnom stabljikom iz čijih gomoljastih zadebljanja – rizoma izrasta uspravna... Opširnije »
Korisnik Ppetra87 je skupio 2308 bodova, dodao je post 220 puta, blog 11 puta, a komentirao je po sajtu 48 puta.
