“Jedan mora slušati dok drugi govori ili je rezultat nesporazum “.
Isto vrijedi kod sljubljivanja hrane i vina, što će reći da jedan od elemenata, bilo to vino ili hrana, mora biti inspiracija za uparivanje, a drugi će služiti za poboljšanje gastronomskog iskustva. Ukoliko je vino primarni element za sljubljivanje, za hranu treba izabrati nešto lakšu hranu kako ne bi skretala pažnju s vina, ali ne i previše laganu kako bi izbjegli dominaciju vina. Isto vrijedi i obrnuto.
Više na mojavina.wordpress.com.
KOMENTARI
KOMENTIRAJ Post
Morate biti prijavljeni da biste komentirali. Prijavite se.
Detalji bloga mojavina.wordpress.com
Gastronomija | 09.08.2011.
Želite li saznati više o svjetskim i domaćim vinima, kako prepoznati kvalitetu, kako uskladiti u jedinstvenu... Opširnije »
Ostali postovi bloga mojavina.wordpress.com
Gastronomija | 07.02.2012.
“Miris čepa” je jedan od najčešćih greški/mana na koje se nailazi. Ipak, većina ljudi ne znaju kako do... Opširnije »
Gastronomija | 22.01.2012.
Posljednjih godina bio sam na nekoliko radionica na temu “Čaša” , koliko loša čaša pokvari i najbolje... Opširnije »
Gastronomija | 16.01.2012.
Dugo me nije bilo…malo sam zapostavio blog preko praznika, putovanja, druženje s obitelji i par drugih obaveza... Opširnije »
Gastronomija | 16.01.2012.
Vino je piće koje počiva na simbolizmu i ritualu. Iako ne trebate slijediti ove smjernice kada se družite s... Opširnije »
Korisnik ViNo1 je skupio 210 bodova, dodao je post 19 puta, blog 3 puta, a komentirao je po sajtu 0 puta.
