Francuska ima jedan od najstarijih sustava za zaštitu zemljopisnog porijekla i izvornosti vina. Te stroge zakone koji reguliraju vinogradarstvo i vinarstvo, su pod okriljem Institut National des Appellations d’origine, INAO, koji od 1935 kontrolira kvalitetu vina i sustav nazivanja/imenovanje francuskih vina. INAO je također strukturirao i diljem svijeta poznat sustav, AOC – Appellation d’Origine Contrôlée
Više na mojavina.wordpress.com.
KOMENTARI
KOMENTIRAJ Post
Morate biti prijavljeni da biste komentirali. Prijavite se.
Detalji bloga mojavina.wordpress.com
Gastronomija | 09.08.2011.
Želite li saznati više o svjetskim i domaćim vinima, kako prepoznati kvalitetu, kako uskladiti u jedinstvenu... Opširnije »
Ostali postovi bloga mojavina.wordpress.com
Gastronomija | 07.02.2012.
“Miris čepa” je jedan od najčešćih greški/mana na koje se nailazi. Ipak, većina ljudi ne znaju kako do... Opširnije »
Gastronomija | 24.01.2012.
“Jedan mora slušati dok drugi govori ili je rezultat nesporazum “. Isto vrijedi kod sljubljivanja hrane i... Opširnije »
Gastronomija | 22.01.2012.
Posljednjih godina bio sam na nekoliko radionica na temu “Čaša” , koliko loša čaša pokvari i najbolje... Opširnije »
Gastronomija | 16.01.2012.
Dugo me nije bilo…malo sam zapostavio blog preko praznika, putovanja, druženje s obitelji i par drugih obaveza... Opširnije »
Korisnik ViNo1 je skupio 210 bodova, dodao je post 19 puta, blog 3 puta, a komentirao je po sajtu 0 puta.
