Izmješati meso, luk, začine, malo ulja i pire od paradajza. Oblikovati manje kuglice i dobro ih uvaljati u brašno. Pržiti ih na srednjoj temperaturi u već zagrijanom ulju, tako da dobiju blago rumenu boju.
Zatim dodati ca. 1-2 dl vode (koliko želimo da imamo sosa). Ostaviti da kuha na niskoj temperaturi 10 min. Ako bi bilo pregusto dodati još malo vode i vidjeti dali je dovoljno začinjeno( po potrebi jos dodati soli i vegete). Zatim dodati šampinjone koje smo oprali i očistili. Ako su sitne stavljati ih cjele, a ako su velike prepoloviti ih.
Više na bosanskakuhinja.blogspot.com.
KOMENTARI
KOMENTIRAJ Post
Morate biti prijavljeni da biste komentirali. Prijavite se.
Detalji bloga bosanskakuhinja.blogspot.com
Gastronomija | 18.06.2011.
Razni recepti iz Bosanske kuhinje Opširnije »
Ostali postovi bloga bosanskakuhinja.blogspot.com
Gastronomija | 15.05.2012.
Zagoreno jelo nemojte nikad miješati jer ćete uništiti nezagoreni dio. Nezagoreni dio stavite u drugu posudu i... Opširnije »
Gastronomija | 26.04.2012.
Sastojci: 850 grama maslaca 1 kašičica maslinovog ulja 3 kg goveđeg odrezka 3 kašičice Brandy-a 2 kašičice... Opširnije »
Gastronomija | 17.03.2012.
Ugrijte ulje u velikoj tavi za umake na osrednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, 5 minuta ili dok ne... Opširnije »
Gastronomija | 17.03.2012.
Luk sitno isjeckati, a mrkvu, krompir i korijen celera izrezati na kockice. Piletinu izrezati na manje komade. U... Opširnije »
Korisnik Bezimeni je skupio 4880 bodova, dodao je post 474 puta, blog 18 puta, a komentirao je po sajtu 45 puta.
