Čili miriše ljuto, što uzrokuje suzenje očiju i curenje nosova dok se priprema. Okus plodova varira od blagog do ljutog, a može se razlikovati i na istoj biljci. Najljuće vrste čilija uključuju neke tajlandske vrste, kajenski čili, tabasco i habanero. Kajenska paprika odnosi se na vrlo ljute mljevene čili papričice. Čili je važan osnovni sastojak curry praha. Međutim, osim ljutog okusa čili može imati i voćni, cvjetni, slatki, orašasti, zemljani okus ili okus po dimu.
Čili prah ima žareće ljuti okus koji je ponešto blaži od kajenske paprike. Čili potiče cirkulaciju i djeluje protuupalno. K tome, pikantna hrana čini ljude sretnima jer ispušta hormone sreće
Više na zacin-bilje.blogspot.com.
KOMENTARI
KOMENTIRAJ Post
Morate biti prijavljeni da biste komentirali. Prijavite se.
Detalji bloga zacin-bilje.blogspot.com
Priroda | 27.02.2011.
Prirodno bilje koje se koristi kao začin u jelu Opširnije »
Ostali postovi bloga zacin-bilje.blogspot.com
Zdravlje | 16.05.2012.
Majčina dušica se poput sličnog timijana koristi u mediteranskoj kuhinji kao začin; dodaje se povrću, raznim... Opširnije »
Gastronomija | 27.04.2012.
Ružmarin je grmolika zimzelena biljka igličastih listova i krhkih svjetloplavih cvjetova. Potječe iz... Opširnije »
Gastronomija | 18.01.2012.
Đumbir je trajnica s puzavom podzemnom stabljikom iz čijih gomoljastih zadebljanja – rizoma izrasta uspravna... Opširnije »
Zdravlje | 03.01.2012.
Ukoliko imate problema s masnim naslagama i već mjesecima se trudite smršaviti, ali vam nekako ne uspijeva... Opširnije »
Korisnik Ppetra87 je skupio 2306 bodova, dodao je post 220 puta, blog 11 puta, a komentirao je po sajtu 46 puta.
